一、把切半后的小黄瓜紧黏着砧板,用刀横切成薄片。切的力道要均匀,尽量使切片厚薄均匀。二、再对薄片状直接下刀切...
1、将洗净的黄瓜放在案板上切掉头部和尾部,将黄瓜斜向均匀切成薄片,如下图所示:2、角度越斜,黄瓜丝会越长,如下...
1、将黄瓜洗净,竖着切下一边的外皮,这样黄瓜在案板上不容易滚动。2、斜向切片,这将直接影响到黄瓜丝的长度,角度越斜丝越长,所以要均匀稍薄,想切快要不断练习...
1、将黄瓜洗净。2、把黄瓜的头尾切掉,竖着切下一边的外皮,这样黄瓜在案板上不容易滚动。3、斜向切片,这将直接影...
1、去除黄瓜的头部和尾部,以防影响口感;2、然后把侧边整型,将四面旁边凸出的部分切掉;3、将黄瓜切成两半;4、把切半后的小黄瓜紧黏着砧板,用刀横切成薄片;5...
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1、先将洗净的黄瓜放在案板上切掉头部和尾部,然后将黄瓜斜向均匀切成薄片,角度越斜,黄瓜丝会越长,接着将切好的薄片压平,竖向均匀切丝,最后黄瓜丝就切好了。2...
1、黄瓜洗净切成连刀片,蒜头切末,红椒切丝;2、加盐、糖、醋调味;3、撒入蒜末、红椒丝,淋上花椒油;4、入冰箱15分钟后食用口味更佳。蓑衣黄瓜是指人们通过一定...
你好,朋友。首先将洗净的黄瓜放在案板上切掉头部和尾部,然后将黄瓜斜向均匀切成薄片,角度越斜,黄瓜丝会越长,接着将切好的薄片压平,竖向均匀切丝,最后黄瓜丝...
1.黄瓜切丝,拉皮切条备用。2.做调味汁:锅中加油,油热后加花椒(吃辣的可以同时加干辣椒)炒出香味,放葱、姜、蒜末煸炒后,取出渣滓锅中留下油,加酱油、醋、适...
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