1 备料。2 用少许淀粉、适量料酒和盐与肉丝搅拌均匀腌制二十分钟。3 土豆、胡萝卜切片,香菇切块。4 热锅凉油。5 油五、六成热时放入肉丝快速划散煸炒至肉丝变色。...
土豆:去皮洗净,切丝,胡萝卜、去皮洗净,切丝,大蒜去皮洗净,香菜择洗干净,土豆和胡萝卜最好用切的,这样可以保证味道鲜美,冷水浸泡5-10分钟,泡出淀粉。个人...
将土豆、胡萝卜洗净,去皮。2 胡萝卜切成细丝。3 土豆切细丝,放到凉水浸泡。4 猪肉切丝。5 锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入肉丝、料酒、酱油翻炒。6 放入胡萝...
1.胡萝卜土豆去皮洗干净 2.胡萝卜切成片 3.土豆切片后泡水 4.热锅放油,葱姜爆香 5.放入土豆片稍微炒一会儿 6.放入...
准备食材:将土豆去皮,洗净后切成细丝,放入清水中浸泡,可以去除多余的淀粉,防止氧化变黑。胡萝卜同样去皮,洗净后切成细丝。大蒜和生姜剁成末,青红椒切丝备用...
胡萝卜和土豆一起炒的做法 1. 准备食材 烹饪美食首先要准备好优质的食材,制作胡萝卜和土豆炒菜菜品也不例外。我们需要准备胡萝卜、土豆、食用油、葱姜蒜等辅料。2...
土豆丝水处理:将切好的土豆丝放入清水中浸泡10分钟左右,可以去除多余的淀粉,防止炒制时粘锅,也能使土豆丝更加爽脆。热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油温热至...
步骤:1、材料备好,一个大土豆,一个中等胡萝卜。2、土豆擦成丝,不要太细,自己手切也可以,擦好丝用水泡几分钟捞出。3、胡萝卜同样擦和土豆一样粗细的丝。4、香...
做法步骤:第1步、土豆去皮后切丝,加入冷水中备用。第2步、胡萝卜和芹菜洗净后切丝备用。第3步、葱切成葱花备用。...
炒胡萝卜土豆丝是一道简单又美味的家常菜,不仅色彩鲜艳,口感爽脆,而且营养丰富。下面是一种常见的做法:【材料】土豆1个(中等大小)胡萝卜1根 大蒜2瓣 青红椒...
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