1、准备好原材料;2、烧锅开水,放入几滴油和适量的盐,将毛豆米放入里面焯煮到六、七成熟, 捞出来;3、将鸭血放入...
一、准备材料:鸭血、红椒、青椒、葱、姜、料酒、生抽、郫县豆瓣酱、食用油、盐、胡椒粉。二、鸭血冲洗干净后切块,...
1、原料:鸭血块500克,干辣椒、韭菜、盐、味精、胡椒粉、香油、花生油、料酒各适量。2、将鸭血切长方片,韭菜洗净切段,干辣椒切丝。3、锅内添水烧开,下入鸭血片...
1、如果不确定鸭血熟没熟,可以直接用筷子扎到鸭血里面,如果没有血丝,就应该熟了,如果还有血丝,就说明鸭血还没...
沸水焯2~3分钟。将鸭血切条或切片,沸水焯2~3分钟至熟透。鸭血的营养价值:1、预防缺铁性 贫血动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用...
1、10-15分钟。2、新鲜的鸭血一般煮10-15分钟左右就能熟了,不过要是吃火锅的话,那么一般讲究的就是口感鲜嫩,下锅5分钟左右即可,这个时间能够让鸭血保持最佳口...
1、将买回来的鸭血放在淡盐水中浸泡10分钟,是为了去掉血水。2、将鸭血块放入加有食盐的开水锅中焯烫一下。3、焯好的鸭血要立即浸入冷开水中,一是为了在烧制过程中...
用刀将鸭血切成大薄片。用水冲洗一下酸菜,切成小长段,大蒜切成蒜末。青线椒和红线椒分别切成小圈。锅内倒油,放入一点蒜末炒香。倒入切好的酸菜段翻炒均匀。倒入...
具体时间需要根据鸭血的大小及厚薄来决定,但一般情况下5-8分钟左右就可以熟了。2、鸭血怎么煮比较嫩。鸭血在焯水时,要冷水下锅,不要忘了加少许的料酒,这样能够...
煮鸭血的时间取决于你要制作什么菜品。一般来说,如果你要用鸭血煮汤或炖菜,将鸭血加入到锅中后,煮沸后再继续煮5...
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