材料:小母鸡1只、大花菇2只、姜12片、精盐适量、胡椒粉适量 做法:把姜冼净,切成薄片,放在炖盅底。把鸡内里掏空...
一 山药炖鸡汤 材料:农家鸡一只,山药一根,枸杞一小把,葱姜,料酒,盐 做法:鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结;切好的鸡块放...
1小时后倒入提前备好的红枣、桂圆继续煮15分钟入味出锅。撒上枸杞、盐搅匀出锅。【白果参鸡汤】▼ ▼做法步骤 飞过...
1、买一只三黄鸡,最好是活鸡,冷冻鸡的口感、味道会差很多。三黄鸡宰杀后冲洗干净,用刀剁成小块,放入清水中浸泡1个小时。浸泡鸡肉就是关键的第一步。鸡...
重点提示∶ 北菇也是香菇的一种,菇蒂较厚,耐煮,而且香气浓,肥厚有弹性,比薄片香菇好吃。 也可以用鸡腿蒸,至少...
做法 1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时。3、最...
一、清炖小笨鸡:用材:肉食鸡1只,盐8克,鸡精5克,葱10克,姜10克,料洒15克,芝麻油3克。制作方法:1将鸡开膛破肚取下内脏器官,留意将粘在肩胛骨上的肺除掉,放...
有的朋友说,炖鸡只放姜、葱和盐,然后出锅放少许白胡椒粉,其实这位朋友说的就是煲鸡汤,而不是炖鸡。第四步:鸡肉...
1、将鸡切成块, 铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片;2、锅中放少许油, 将鸡块和姜片放入;3、翻炒鸡块, 直至鸡块变...
1.香菇炖鸡汤 材料 土鸡1只,干香菇10朵,葱少许。做法 1.土鸡洗净切块,先煮掉血水。2.接着将锅中重新加入适量的水,将鸡肉放入大火中煮开,然后再转小火接着炖。...
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