准备鱼:将鱼洗净,去鳞去内脏,从鱼身两侧各切几刀,以便更好地入味。腌制鱼:在鱼身上均匀涂抹盐、酱油、料酒,撒上一些青花椒粒,让鱼充分吸收调味料的味道,腌...
1、备用食材:巴沙鱼1块,青花椒2勺,酸菜适量,绿、红尖椒2个,大葱1根,生姜3片,蛋清1个,黑胡椒粉1小勺,料酒1勺。2、巴沙鱼一块,将其用清水冲洗干净,然后将...
青麻椒鲈鱼的做法 海鲈鱼一条,不要太大,一斤多正好,收拾干净 两面各切三刀,塞上姜片,鱼肚子里也要塞姜片,然后倒入一些料酒,撒上青花椒,腌制二十分钟入味。...
麻椒鱼的做法:1、鱼片加葱、姜、圆葱丝和料酒、白胡椒粉和盐抓匀腌制半小时。2、准备所有配菜。3、小葱和大蒜切成...
1、食材:花鲢鱼2.5kg,麻椒鱼底料400g,麻椒鱼油料500g,大豆油120g,酸菜丝120g,黄辣丁适量,其他整鱼适量。2、腌鱼(鱼制净改刀,鱼头剖成两半、鱼骨剁块、鱼肉...
准备材料:首先,你需要准备以下主要材料:鱼肉(草鱼或黑鱼等适合烹饪的鱼)、麻椒(也称为花椒)、干辣椒、生姜、大蒜、葱、香菜、豆瓣酱、料酒、生抽、淀粉、盐...
步骤:1、先将草鱼宰杀,然后去鳞、去鳃,再将草鱼剖腹后去除掉内脏,然后将草鱼清洗干净,清洗干净后去除草鱼鱼骨并切掉鱼头,将剩下鱼肉片成鱼片备用;2、将葱切...
姜、蒜、青椒 辅料:花椒、盐、生抽、醋、黑胡椒、辣椒粉、干辣椒 1、龙利鱼切片。如下图所示:2、倒入花椒姜盐腌制...
做法 1、鲈鱼从背部开切,腹部相连,切数刀,头切下来 2、料酒和盐抹遍鱼的内内外外 3、葱和姜切细丝垫在盘子里 4、将鱼肉翻90度盘起来,将头放在当中,形似开屏孔...
1、将草鱼切片儿,放入盐、姜、葱、料酒、蛋清、生淀粉,腌制半小时。2、锅内放油,下姜片、鱼骨,煎制两面金黄。3、加入高汤或开水,大火熬制15-20分钟,放入胡椒...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
椒麻鱼正宗做法及配方 | 青麻椒图片 | 青麻椒可以做什么菜 |
青花椒烧鸡的做法大全 | 椒麻鱼用的什么鱼 | 青花椒特麻鱼调料 |
青麻椒怎么做好吃 | 青辣椒酱的制作方法 | 青花椒鱼和藤椒鱼哪个好吃 |
椒麻鱼和青椒鱼的区别 | 返回首页 |
返回顶部 |