具体做法如下:干制猴头菇1颗,用1碗水,1茶匙细盐,浸泡隔夜,第二天早上将盐水倒掉,再反复换水洗几次,把菇蒂剪...
步骤1.鸡肉切块 步骤2.焯水 步骤3.捞起过冷水备用 步骤4.猴头菇浸泡20分钟 步骤5.掰成小块 步骤6.倒入鸡肉中,加入...
展开全部 我认为干猴头菇的最佳吃法是猴头菇炖汤。具体做法包括:提前泡发猴头菇并洗净,将排骨焯水后与猴头菇一起放入砂锅中,加入红枣、姜片、香叶、八角和草果,加入适量清水,大火...
做法:1、将猴头菇放入淘米水中进行浸泡,差不多六个小时左右。2、随后将泡发好的猴头菇用温水进行反复的冲洗干净,将多余的水分去除掉。3、将乌鸡清洗干净,随后...
1、将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干备用。2、将猴头菇用清水泡软后捞出(8小时以上,大家可以吃完晚饭后泡上),挤干水,去根...
1、猴头菇煲汤用料:猴头菇2个、红枣5颗、枸杞20粒、桂圆5颗、薏米一把、大棒骨一根、鸡脚3只、姜片3片。做法:猪骨和鸡脚泡水半小时去血水,可以兑换几次水,放锅...
1、猴头菇单独煲汤 猴头菇做成汤类菜肴的话,确实非常值得享用,而且做法也有很多种,最简单的就是直接把猴头菇单独用来煲成汤,这种做法比较简单,而且比较清爽,...
1、把所需的食材准备好。2、鸡块剁切块。猴头菇用淡盐水浸泡清洗后撕成小块,虫草花、红枣泡水清洗。葱切段,姜切片...
做法:1、猴头菇在准备煲汤前要提前至少3小时浸泡 2、泡出这样的黄色水就捞出挤干猴头菇,重新加水继续浸泡,反复多次,直至猴头菇水变清。(反复浸泡是为去除它的...
猴头菇一般配排骨一起煲汤。【步骤】准备好一盆洗米水,加热到40度左右。将猴头菇放到温的洗米水里。再用一个碟子盖上,目的是使猴头菇全部泡在水时,同时水温可以...
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