香酥大油条的做法和配方如下:工具/材料:中筋面粉500克、鸡蛋1个、无铝泡打粉8克、小苏打3克、食用油40克、盐5克、...
做法:第1步将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟(图1)第2步将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态(图2...
1、食材:面粉1斤,油条膨松剂1袋,水300克。2、称量面粉和水:分别称量面粉500克,水300克。3、和面步骤:将本品1袋,撒在面粉上,混合均匀,然后加水和面。4、和...
1、食材:色拉油15G,高粉250G,鸡蛋1个,安琪油条蓬松剂10G,温水110G-120G,50-60度。2、将高粉和盐、色拉油、酵母粉搅拌均匀。3、加入鸡蛋搅拌均匀。4、加入温...
香酥大油条的做法步骤 1.面活好后,需要放冰柜保鲜发酵4个小时。然后取一斤面团,擀成16厘米宽,0.6厘米厚的长条。香酥大油条的做法图解22.整齐均匀的切成4厘米的...
制作香酥油条的第一步是准备面团。在一个大碗中,将高筋面粉、糖和盐混合均匀。接着,加入温水,一边搅拌一边慢慢加...
香酥大油条 传统经典早餐香酥大油条,做法简单新手小白也能零失败!学会在家自己做,香酥可口健康又美味.快试试吧~...
步骤:1.将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的大片。2.将面团取出放案板上用拳头按压,来回按压折叠3次。3.将...
1、小麦粉1000g、水400g、鸡蛋3个、植物油20g、油条粉50g。将小麦粉倒入盆中,加入水,搅拌搓揉至适当粘度棉絮状(手摸非常柔软),将和好的面团盖上棉布5-8小时发...
香酥油条的做法 1.泡打粉加温水搅拌均匀备用,面粉放入盆中,加入玉米油、盐搅拌,将水倒入 2.面粉搅拌均匀,揉成光滑面团,放入保鲜袋,封口,冰箱冷藏8小时以上 ...
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