1、清蒸爆腌小黄鱼 原料:小黄鱼六条、姜、葱、红椒各10克。做法:(1)洗净的小黄鱼身上均匀的铺上姜片上锅蒸8分钟...
1、将小黄鱼刮鳞,鱼腹剖开洗净,拿掉内脏。麻上盐,腌制20分钟,然后沥干水。2、倒少量油,花椒、姜和大蒜烹锅,码入小黄鱼,小火煎一面至金黄色,鱼肉变硬变干(...
1.黄花鱼收拾好,洗净控干,背部划几刀;准备大蒜约2头、葱段姜片适量;干红辣椒适量;大料1颗,花椒少许 2.锅烧热...
1.小黄花鱼洗净擦净表面水分。把筷子稍微分叉开,从小黄花鱼嘴里捅进鱼肚。2.轻轻转动几下,把鱼嫩脏缠过在筷子上,轻轻抽出筷子,几个把鱼的内脏取出。3.在鱼身上...
1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下。2、葱切段,姜切片,蒜切两半。3、坐油七成热下鱼两而煎黄,不粘的处理方法是抹姜再倒油。4、煎鱼的油一般我是倒掉,也没多少,...
做法如下:1、将黄花鱼的内脏去除并清洗干净。2、将到稍微斜侧,在鱼的两侧打上花刀。3、在鱼的表面撒一层盐,用手按摩均匀。4、再倒入料酒,同样给鱼进行按摩。5...
红烧小黄鱼的做法 我是mini小黄鱼,所以去头去肚子了,洗净加入切好的姜丝,蒜瓣,倒一勺料酒,腌制几分钟 锅里倒油...
小黄鱼6条,鸡蛋1枚、冲天椒、油、花雕酒、醋、砂糖、盐、香油、干面粉各适量 做法:1. 将小黄鱼去头以及内脏洗净沥...
藕,土豆,酒,小黄鱼 做法:1、将小黄鱼去头和内脏,洗净。用盐和胡椒粉,食用油腌15分钟左右;2、将腌好的小黄鱼两面煎至金黄后盛出;3、锅中倒油,加入葱、姜、...
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