酸菜鱼片汤的做法步骤99.倒入黄豆芽翻炒一下;酸菜鱼片汤的做法步骤1010.放入厚百叶条;酸菜鱼片汤的做法步骤1111.放入酸菜;酸菜鱼片汤的做法步骤1212.下盐、放入...
1、主料:圣女果8颗、酸菜310克、巴沙鱼560克。2、辅料:葵花籽油适量、葱姜适量、料酒适量、味精少许、食盐1小勺、生粉4小勺。3、准备好所有食材,酸菜洗净切好。...
10.放入厚百叶条;11.放入酸菜;12.下盐、放入适量水;13.加盖烧开;14.放入腌制好的龙利鱼肉柳片,拨开,加盖;15.烧开即可出锅。小贴士 小贴士:鱼片下锅要轻轻...
2、泡酸菜改薄片;3、鸡蛋清用干豆粉调成蛋清浆;4、草鱼去鳞、鳃,从尾部下刀剔下鱼肉,改片;5、用姜、葱、料酒、盐...
1、准备材料:龙利鱼片2大片儿,料酒,盐,芡粉,油,袋装酸菜一袋儿,葱姜蒜,干辣椒,盐,鸡汤,香菜。2、龙利鱼片成片儿,用料酒、盐、芡粉和油抓拌均匀腌拌30分...
出锅:将煮好的酸菜鱼片汤倒入大碗中,撒上葱花点缀。小贴士:选择鱼片时,最好选择新鲜的鱼,自己切片,这样可以保证鱼片的新鲜度和口感。腌制鱼片时加入适量的水...
下鱼片:待汤底煮好后,将腌制好的鱼片逐片放入汤中,用筷子轻轻推散,避免粘连。鱼片下锅后不要立即搅动,待鱼片表面变色后再轻轻推动,以免破坏鱼片的形状。调味...
香料点缀:在汤即将出锅时,撒上葱花、香菜等点缀,增加香气和色彩,提升食欲。油温控制:如果喜欢麻辣口感,可以在炒制酸菜时加入干辣椒和花椒,但要注意油温不要...
出锅:鱼片煮熟后,即可关火,将酸菜鱼片汤倒入大碗中,热腾腾的酸菜鱼片汤就完成了。小贴士:选择鱼片时,最好选用新鲜的鱼肉,草鱼和黑鱼是不错的选择,因为它们...
酸菜鱼的做法 1.酸菜切碎(我还加了一点酸姜在里面),蒜切片,姜切末,香菜切段,适量的干辣椒和花椒粒。2.鱼肉用少许盐,胡椒粉和生粉抓一下。3.鱼骨用盐和胡椒...
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