家常蒸糯米糕需要十步。1.准备食材。2.把糯米粉,面粉,奶粉,白糖放入一个大碗里。3.放适量的水搅拌均匀。4.我用家...
蒸盘内铺上一张油纸,没有油纸可以在盘内涂抹一层食用油,目的是防粘,蒸熟之后容易脱模,将发酵过的米浆倒入蒸盆内...
1、大米用清水淘洗干净,然后放入干净无水的容器里,如图所示。2、倒入适量的清水,不管煮多少米都是用食指量,水位...
东北大米 50g 凉的清水 200g 酵母粉(红燕) 3g 细砂糖 35g 无铝泡打粉 2g 蒸香米糕的做法 吐槽句题外话...
6.将蒸隔上铺上蒸布、荷叶、油纸都可,上模具、在里面铺一层糖,防粘。7.将米粉一层层铺上,用刮板或者大勺铺平。中...
1. 这是做小米糕的全部材料,柠檬忘拍了。需提前浸泡小米,我是昨晚就洗干净称好小米,用水浸泡,天气热,放入冰箱。打好做蛋白的冰糖粉。也可用细砂糖。2. 跟做戚...
1.将糯米粉和大米粉以1:1或1:2比例混合均匀,然后拌上白糖适量;2.加入少许水,混合拌成细小颗粒状,过筛一下,然后揉成面团,一碰又松散开即可,碾压成粉状;3.准...
8、最后,将锅中的水烧开后放入模具,用大火蒸15-20分钟左右即可,图中是已经蒸好的样子,各个开花,说明已经熟了。9、将制作好的大米糕从锅中取出,放置冷却后即...
4、时间到后,焖3分钟再开锅,然后拣出来,这个要趁热脱模,我们的蒸米糕就做好了,简单又好吃,浓浓的奶香味,而且里面我还偷偷加了木薯淀粉,吃起来米糕格外的筋...
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