白切鸡的家常做法用什么鸡做最好

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白切鸡的家常做法用什么鸡做最好鸡肉是咱们平常经常吃的一种食材，鸡肉的营养价值比较高，脂肪少，高蛋白质，是减肥人士钟爱的肉类首选，大家一般会开水煮鸡肉，再搭配低热量蔬菜，你比如青菜、黄瓜之类的。今天就来跟大家分享一道葱油鸡的做法，鸡肉这样做出来之后非常美味，它的口感是非常滑嫩的，吃的每一口都充斥小发猫。

作者：阿星车车子以下是一份简单易行的白切鸡做法：材料：- 鸡腿或者鸡胸肉1 块- 姜块4-5 片- 青葱2 根- 盐适量- 料酒适量- 鸡精适量- 花椒粉等我继续说。 如果想要更低脂肪和更健康的食品，可以将调料加多一点点，让鸡肉蘸到足够的调料味道再食用。阅读更多生鲜食品精彩内容，可前往什么值得买等我继续说。

作者：哼胖餐桌上的，那就是鸡，最常见的是白切鸡，偶尔也会做蒸鸡肉，炖鸡肉还有焗的等等，俗话说无鸡不成宴嘛，在我们客家人看来，餐桌上没有一道鸡肉，那就是待客不周。那么今天我就来跟大家分享一下客家正宗的白切鸡做法吧。白切鸡虽然简单，但做法也是有很多个版本的，很多人都说不等我继续说。

ˋ０ˊ By 永恒繁星用料三黄鸡半只小葱2根姜1大块料酒1勺大蒜瓣3瓣生抽1勺鱼露1勺鸡汤1大勺米饭3碗做法步骤1、白切鸡详细的做法我就不说了，我直接出去买，选鸡的背部，裁剪一下肌肉2、米饭是加了黑糯米煮的3、把米饭握成团，酱汁放上面做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招等会说。

冬至大如年，那冬至宴少不了冷切鸡！在我老家这个菜就叫白斩鸡！一般用草鸡来做！草鸡肉质紧致，味道鲜美，营养还丰富！By 爱家爱娃爱美食用料熟土鸡鸡腿一个生姜一块太太乐原味鲜减盐生抽一勺太太乐鲜鸡汁一勺太太乐鲍汁蚝油一勺鸡汤适量小葱一根花生油10克做法步骤1、先来后面会介绍。

做法简单，麻辣过瘾！By 茶茶椰和买买加葡萄用料鸡肉半只洋葱半个辣椒粉适量椒盐粉适量蒜末一把熟白芝麻1把香菜1把葱段花椒香叶少许料酒1勺生抽2勺香醋1勺老抽半勺料酒半勺油泼辣子2勺二八酱1勺做法步骤1、把鸡煮熟，也可以买现成的白斩鸡。2、煮软烂的鸡肉很容易后面会介绍。

⊙０⊙ 香蒜粉丝鸡，光看菜式名字就觉得好吃了吧，这道荤菜可说是非常适合夏天品尝，做法跟白切鸡差不多，算是道冷菜，浸熟的鸡肉淋上炸香的蒜末、葱花、酱油，实在香，鸡肉与粉丝同沾着味美的酱汁，家人都先挑粉丝出来干掉才去吃鸡肉，实在是喧宾夺主，哈…冷吃的荤菜最好能用花生油去炸蒜末说完了。